selected terms: 123 page 1 of 7
1. bacon skin
(bacon skin : daging babi yang diasapi tetapi biasanya diganti dengan daging sapi. bacon skin : Daging babi yang diasapkan)
2. bain marie
(bain marie : alat penyimpan dalam keadaan panas. bain marie : Semacam bak yang berisi air panas , tempat meletakkan hidangan)
3. bake
(bake : Memanggang makanan dalam oven dengan panas dari segala arah)
4. baked
(baked : Memasak dengan panas kering dan bahan dibungkus)
5. baked jacked potatoes
(baked jacked potatoes : Kentang bakar yang dibungkus alumunium foil)
6. bakery
(bakery : Proses pembakaran segala macam roti)
7. bakery oven
(bakery oven : Oven untuk memanggang roti)
8. bakery section
(bakery section : membuat semua jenis roti dan kue.)
9. baking
(baking : Memasak makanan dalam oven tanpa disiram minyak panas selama proses memasak/tanpa proses basting baking : memesak makanan dalam oven tanpa disiram minyak panas selama proses More…
10. baking pan
(baking pan : Loyang untuk memanggang hidangan di oven)
11. baking powder
(baking powder : bahan pengembang kue (soda kue). baking powder : Merupakan campuran zat asam dan garam alkaline. Berbentuk bu uk berwarna putih dijual dalam kemasan botol atau los-losan. More…
12. balloon whisk
(balloon whisk : Alat untuk mengocok telur, mayonaise, adonan)
13. balsamic acid
(balsamic acid : cuka Modena yang berasal dari Italia. Dibuat dari anggur putih yang tidak difermentasi dan diperam seperti anggur sehingga cita rasanya lebih kaya. Cuka Balsamic berumur 20 More…
14. bamboo steamer
(bamboo steamer : Alat untuk memasak dimsum)
15. banana
(banana : Pisang)
16. banana split
(banana split : Sebuah pisang yang dikupas dibelah dua dan di taruh dalam split dish ,diatasnya diberi dua atau tiga scoop ice cream dengan jenis yang berbeda , kemudian diberi whipped cream More…
17. banana surprise
(banana surprise : Pisang dikupas dialasi vanila ice cream, diatasnya ditaburi chocolate meses)
18. banh chung
(banh chung : beras ketan yang diberi isi.)
19. barbeque
(barbeque : Daging yang dipanggang di atas bara api)
20. barding
(barding : makanan yang di bungkus lapisan lemak yang di iris tipis. barding : Membungkus daging dengan lemak agar tidak keringbarding : makanan yang di bungkus lapisan lemak yang di iris More…