selected terms: 1,001 page 2 of 51
21. air merang
(air merang/abu merang hitam : pewarna hitam alami diperoleh dengan cara membakar merang Kering hingga menjadi abu kemudian direndam dengan air, air merang berfungsi sebagai pewarna hitam More…
22. al dente
(al dente : masakan yang dihanggatkan/dimasak beberapa menit sebelum dihidangkan)
23. al'a oignon
(al'a oignon : dimasak dengan onion)
24. ala borche
(ala borche : dimasak berlahan dengan tusukan berputar diatas arang)
25. ala meuniere
(ala meuniere : sauce mentega untuk ikan kacang dan sayuran)
26. alat boga
(alat boga : alat yang penting untuk menunjang kebutuhan konsumen dan menciptakan produktifitas.)
27. albument
(albument : putih telur)
28. almound nut
(almound nut : kacang almond)
29. almound paste
(almound paste : pasta yang dibuat dari biji almound)
30. aloyou
(aloyou : potongan daging sapi yang menempel pada tulang rusuk sebelah luar)
31. alumette
(alumette : potongan seperti korek api alumette : potongan bentuk korek api)
32. amaretto
(amaretto : bercita rasa almond/amandel)
33. American club
(American club : coca-cola di dalam log glass, diatasnya diberi satu scoop vanilla Ice cream, kemudian ditutup dengan whipped cream. Alasnya dessert plate dingin, alatnya log spoon)
34. anadromous
(anadromous : ikan yang berpindah (ikan yang hidup di laut dan bertelur di air tawar).)
35. anchovy
(anchovy : ikan-ikan kecil dalam kaleng kuning berbentuk oval.)
36. andaliman
(andaliman : biji yang menyerupa imerica dan berwarna hijau cerah dengan ranting-ranting kecil, berasa l dari pohon berduri mirip pohon cery, dipetik selagi segar dan tahan disimpan beberapa More…
37. angciu
(angciu : arak cina)
38. anggur merah
(anggur merah : minuman dari anggur yang kering dan rasanya sedikit agak manis dan terbuat dari anggur merah)
39. anggur putih
(anggur putih : minuman dari anggur yang kering dan rasanya tidak manis)
40. anglo
(anglo : alat pemanas yang mempergunakan bahan bakar arang.)